Brownie

Name: Brownie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 81
Cuisine: Svensk
Ingredients: 70g skalade smörbönor; 20g vassle kladdkaka eller valfri chokladsmak; 15g sockerfri choklad; 10g kakao; 10g sötströ (eller efter smak); 5g neutral olja

Tidsåtgång:

30 min

Portioner:

8-10 bitar

Receptskapare:

Sandra Gröndahl

Kategorier:

Bakverk Choklad

Proteinrik brownie med en otippad och riktigt spännande ingrediens, testa och bli överraskad!

Näringsvärde:

Energi: 343 kcal

Protein: 25 g

Kolhydrater: 18 g

Fett: 18 g

Gör så här:

Skala smörbönorna, mixa dom noga tillsammans med de torra ingredienserna.

Smält 10g choklad över vattenbad med oljan och tillsätt sedan i smeten när den svalnat något. Hacka och spara resten av chokladen till dekor.

Blanda sist i ägget och häll smeten i en form (10cm) med bakplåtspapper.

Lägg i resten av chokladen (5g) i smeten. Baka av i ugnen på 180 grader cirka 10-15 minuter. Testa med en sticka och ta ut när den fortfarande är kladdig i mitten.

Låt svalna och servera gärna med glass eller grädde.