Chokladsandwich

Vispa äggvitan och tillsätt sedan resten av ingredienserna till botten.

Bre ut på ett bakplåtspapper och grädda på 200 grader i cirka 10 minuter.

Vispa ihop kasein + vatten tills du får en chokladkräm i lagom konsistens (den ska fungera som fyllning och alltså inte vara för lös).

När botten har svalnat, bre ut chokladkrämen och vik ena halvan av botten över den andra så att du får en botten och ett "lock". Ställ in den i frysen en stund och låt stelna något.

Skär sedan upp dina sandwich i valfri storlek. Förvaras i kyl eller frys.