Kostråd

Lova Molin sänder oss här några tänkvärda insikter om vad du behöver ta hänsyn till när du ska värdera kvaliteten i vad du äter.

I avsnitt 71 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras en ny systematisk översiktsartikel på baljväxter och risken för hjärt- och kärlsjukdom som utfördes som en del av framtagandet av NNR 2023.

Dagens ämne i Hälsoveckan by Tyngre är olika metoder att ranka livsmedel från bra till dåligt.

I veckan publicerades ett utkast till slutrapporten för NNR 2023 och hela detta avsnitt används för att diskutera lite av det som är nytt.

Linnea och Jacob gästas denna vecka av dietisten och forskaren Therese Karlsson verksam på Göteborgs Universitet. Therese har nyligen skrivit ett kapitel om näringsämnet kolin för nya NNR som ska släppas framåt sommaren.

Denna vecka gästas vi av Erik Arnesen som tillsammans med Linnea har varit med i framtagandet av delar av de Nordiska Näringsrekommendationerna 2023.

Värdarna Mange och Pischa öppnar upp podden med att prata om vilka de är, vad podden kommer att handla om och diskuterar Biggest Loser som just nu spelas in igen!

Kost och hälsa är ett område där vi också finner väldigt många olika myter. Här slår Lova Molin hål på 6 av dem.

Sommaren närmar sig vilket för många innebär semester och resor. När det kommer till maten upplever många att det blir svårare att äta hälsosamt samt att hålla rutiner vad gäller kosten.

Denna vecka diskuteras en större studie där man jämfört medelhavskost mot fettsnål kost till hjärtsjuka personer.

Protein – kroppens byggstenar är ett omtalat näringsämne, särskilt när det kommer till träning och träningsresultat. Men vad är egentligen protein? Och hur mycket behöver vi?

I veckans avsnitt diskuteras bland annat en överblick kring vad forskningen på intermittent och periodisk fasta har visat fram tills idag.

Vad vet vi om socker och hälsa med Stina Ramne. Stina skrev nyligen en avhandling inom nutritionsepidemiologi där huvudämnet var socker.

I veckans avsnitt diskuteras bland annat en artikel i DN om hur postcovidpatienter rekommenderas antiinflammatorisk kost på specialmottagning.

Genomgång om vilka vitaminer och mineraler vi bör lägga störst krut på att få i oss, och vilka vi ska vara lite mer varsam inför.

Jacob Gudiol brottar tag i det gamla förhållningssättet kring natrium. Vad är sant och vad ska vi ta med en nypa?

Det går! Men då måste man ha en klar strategi för hur man ska tänka.

Här är några tips för dig som vill äta hälsosamt och samtidigt hålla nere dina matkostnader.

I veckans Tyngre Träningssnack diskuteras bland annat den till synes eviga debatten kring animaliskt vs vegetabiliskt fett. Det blir dessutom en lång diskussion kring hur man eventuellt kan påverka sin skaderisk som konditionsidrottare.

Lär dig läsa innehållsförteckningen.

Lova Molin är tillbaka med några tänkvärda nycklar inför en period med kanske lite mer ordnad kosthållning.

Många upplever det svårt med maten om man ska äta lunch eller middag ute och när man är på resande fot. Lova Molin berättar här hur det går till.

Den inspirerande matkreatören Martina Norling berättar om som bakgrund som konditor och hur det hjälpte henne landa i kontot ”SkippaSockret”.

Temat på avsnittet är julångest samt hur man hanterar ångest kring jul och julmat. Detta är också sista avsnittet och därmed diskuteras den vanligaste lyssnarfrågan podden fått in under dessa två år.