Ultra-Processad mat

Jacob och Erik pratar om Lancets artikelserie om ultraprocessad mat – dess hälsoeffekter, politiska implikationer och vad forskarna tycker att vi bör göra framåt.

Jacob och Erik pratar om den nya ”Non-UPF”-märkningen och om vad forskningen egentligen säger om hur mycket protein vi behöver.

Jacob och Erik pratar om SVT:s tveksamma rapportering om ett reklaminslag, ett missvisande “anti-ultraprocessat”-experiment och en studie där kaffe minskar risken för återfall efter elkonvertering vid hjärtflimmer.

Erik och Jacob diskuterar Eli Lillys avbrutna studie på Bimagrumab och Mounjaro samt Kaliforniens förslag om att begränsa ultraprocessad mat i skolor.

Linnea är tillbaka i podden och tillsammans med Jacob dissekerar hon en ny studie som jämför effekterna av ultraprocessad och minimalt processad mat – med några oväntade resultat.

Avsnitt 170 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om dokumentären Farligt Gott som finns att se på SVTplay. Dokumentären påstås handla om ultraprocessad mat men i själva verket så blandar den flera olika samtidigt som man inte är särskilt tydlig med definitionen på ultraprocessad mat.

Jacob levererar nya sanningar om två frågor som återkommande får nytt bränsle för diskussioner och tolkningar.

Ultraprocessad mat står ännu en gång på agendan i Hälsoveckan by Tyngre.

Avsnitt 466 av Tyngre Träningssnack handlar om en ny studie på ultraprocessad mat. Än en gång har man låst in människor och sen under olika perioder låtit dem äta endast ultraprocessad mat eller endast minimalt processad mat för att se vad som händer.

Avsnitt 115 av Hälsoveckan och det blir ännu en gång en diskussion kring ultraprocessad mat.

Jacob och Erik diskuterar tre olika ämnen. Däribland övervikt, gener och fetma.

I avsnitt 108 diskuteras en artikelserie på hittills tre delar kring ultraprocessad mat som har publicerats i Svenska Dagbladet de senaste veckorna.