Hallon- och lakritsfudge

30 min + 2 h nedkylning
|
10 st
|
Kategori: BakverkDessert

Hallon och lakrits är alltid en vinnande kombo, eller vad säger ni? Kalorismart bjuder oss på en fudge som är både proteinrik och utan tillsatt socker!

Kalorismart

Mitt namn är Annie och jag driver Instagramkontot @kalorismart. Jag är bosatt i Göteborg och studerar Medie- och Kommunikationsvet..

Ingredienser

Lakritslager
50 g färskost light
1,5 msk milda mat 4%
1-2 msk lakritspulver
1 tsk svart karamellfärg
0,5 dl kasein lakritsstrut alt. annat kasein
en nypa havssalt
Hallonlager
20 g färskost light
0,5 dl kasein vaniljdrömmar
1 dl sockerfri hallonsylt
några droppar citron

Näringsvärde

Per bit (om du gör 10 st)

Energi: 38 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 1 g

Gör så här

1
Blanda ihop samtliga ingredienser till vardera smet med en elvisp.
2
Bre ut 1-2 cm av lakritssmeten på ett bakplåtspapper och låt stelna i frysen ca 1 timme.
3
Bre sedan på hallonsmeten ovanpå och ställ in i frysen ytterligare 1 timme.
4
Dela sedan i ca 10 bitar och njut!
5
Förvaras med fördel i frysen (blir något kladdig annars).