4.7(232)
Kasein Kladdkaka
750g
299 SEK
Proteinrik kladdkaka på äpplen
45 min
Proteinrik kladdkaka på äpplen, denna otippat saftiga kaka är glutenfri och utan tillsatt socker. Chokladtäcket uppepå är verkligen pricken över i:et, skippa ej!
Ingredienser
Portioner
Kladdkaka
2 st äpplen (helst en sötare variant)
2 st ägg
1 dl kasein kladdkaka
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Chokladtäcke
100 g sockerfri mörk choklad
1 msk kokosmjölk
1 valfri mängd flingsalt
Gör så här
1
Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
2
Skala äpplena och skär upp i klyftor.
3
Mät upp alla ingredienser direkt i en matberedare eller mixer och mixa till en smet.
4
Ta fram en ugnsform och lägg i ett bakplåtspapper (går säkert även bra med en springform).
5
Häll i smeten i formen och baka av i mitten av ugnen cirka 12-15 minuter beroende på ugn. Håll koll, den ska fortfarande vara lite kladdig när du tar ut den.
6
Låt kakan svalna något och ställ den gärna i kyl eller om du har tid (den blir godare när den får sätta sig ordentligt).
7
Smält chokladen i mikron och tillsätt sedan 1 msk kokosmjölk, blanda runt tills du får en "chokladkräm".
8
Ta fram kladdkakan och bred ut chokladkrämen, toppa med flingsalt och låt stelna i kylen eller ät direkt!
Taggar
Nämnda produkter
