4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik pannacotta med bärtopping
30 min + nedkylning
Låt dig svepas med av en len, krämig och proteinrik pannacotta med bärtopping. Serveras kyld i glas eller små formar, gärna med ett par färska myntablad. En perfekt avslutning på middagen eller som ett lyxigare mellanmål!
Näringsvärde (per portion)
Energi454 kcal
Protein62 g
Kolhydrater24 g
Fett13 g
Ingredienser
4 Portioner
Pannacotta
2 dl kasein vaniljdrömmar
3 dl vatten
2 msk vispgrädde (30ml)
1 krm vaniljpulver
Bärtopping
1.5 dl hallon & björnbär
1 msk gelésocker
Gör så här
1
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2
Blanda kasein och vatten i en kastrull.
3
Tillsätt grädde och vaniljpulver och värm försiktigt på låg värme men låt det ej koka.
4
När gelatinbladen är mjuka (efter cirka 5 minuter) krama ur vattnet och lägg ner dom i kastrullen, rör om så att de smälter.
5
Häll nu blandningen i fyra formar och ställ in i kylen.
6
Koka sedan upp bär med gelésocker i några minuter, sila sedan bort kärnorna.
7
Häll bären över desserterna när de har stelnat lite i kylen.
8
Låt stå i kylen några timmar, helst över natten.
Taggar
Nämnda produkter
