Proteinrik brownie med glass och pistagenötter

Name: Proteinrik brownie med glass och pistagenötter
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g vaniljkeso; 0.5 dl kakao; 2 tsk bakpulver; 1.5 dl havregryn (mixat till ett mjöl); 2 st ägg; 1 dl ikaffe; 1 dl creamy rich chocolate; 1 tsk snabbkaffe

Proteinrik brownie med glass och pistagenötter. Här ger varje tugga en perfekt balans mellan mjukt och krispigt, sött och salt. En lyxig liten bit av himlen!

Johanna Markerius

creamy mjukglass Fika Choklad Dessert

Tidsåtgång

50 min

Näringsvärde

Baserat på 6 serveringar

Energi

245 kcal

Protein

19.9 g

Kolhydrater

20.1 g

Fett

9.6 g

Ingredienser

1 Portion

Brownie

250 g vaniljkeso
0.50 dl kakao
2 tsk bakpulver
1.50 dl havregryn (mixat till ett mjöl)
2 st ägg
1 dl ikaffe
1 dl creamy rich chocolate
1 tsk snabbkaffe

Glass

4 dl vaniljkvarg
1 dl creamy mjukglass
0.50 dl ikaffe
4 st urkärnade dadlar

Topping

1 valfri mängd pistagenötter

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader. Mixa samtliga ingredienser till brownien tills du får en jämn smet.Häll upp smeten i en valfri smord ugnsform och grädda i ugnen i cirka 25 minuter. Brownien ska fortfarande vara rätt kladdig när du tar ut den. Hacka dadlarna smått eller kör i en mixern tillsammans med kvarg, protein och ikaffe. Häll upp glassmeten i valfri form och frys in ett par timmar, rör om med jämna mellanrum. Det går självklart bra att köra i en glassmaskin om du har det. Servera nu glassen på toppen av en ljummen browniebit,