Proteinglass med smak av kärleksmums

Lagom till sommaren.. eller när som helst, kan man gärna svalka sig med något gott och kallt. Men vem har sagt att glass måste vara onyttigt? Här är ett recept på proteinglass med härlig smak av kärleksmums och med något vassare näringsinnehåll än vad du hittar i glassdisken.