Kolakakor

30 min + nedkylning i frys
|
|
Kategori: BakverkKakor

Dessa socker och proteinberikade kolakakor har jag gjort om och om igen och de går alltid hem, med råge! De är spröda, sega men har ändå krisp. Ni måste testa de!
/ Wickan

Wiktoria Ahlin

Hej kompisar! Här är jag, Wiktoria Ahlin. Jag bor i Gävle med min fina familj i ett hus vi köpte för ett år sen. Min terapi är ba..

Ingredienser

100 g rumstempererat smör
0,5 dl sötströ / valfri sötning
1 krm vaniljpulver
2 msk sockerfri sirap
2,5 dl vetemjöl (eller majsmjöl)
0,5 dl vassle vaniljdrömmar
1 tsk bakpulver
1 st grovhackad proteinbar (tips white chocolate almond eller cookies & cream)

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Knåda ihop ovanstående ingredienser (förutom proteinbaren).
3
Arbeta degen tills den går ihop och ha då i den grovhackade proteinbaren.
4
Halvera degen och forma till två rullar på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem.
5
In i ugnen ca 12-15 minuter (du ser när de börjar bli klara) och skär sedan ett snitt i kakorna när de kommit ut från ugnen.
6
Låt svalna, ät och njut!

Liknande Recept

kaseinglass

Kaseinglass vanilj & blåbär

5 min + 30 min nedkylning
Ca 175 kcal