Kolakakor

Tidsåtgång:

30 min + nedkylning i frys

Portioner:

Receptskapare:

Wiktoria Ahlin

Kategorier:

Bakverk Kakor

Dessa socker och proteinberikade kolakakor har jag gjort om och om igen och de går alltid hem, med råge! De är spröda, sega men har ändå krisp. Ni måste testa de! / Wickan

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Knåda ihop ovanstående ingredienser (förutom proteinbaren).

Arbeta degen tills den går ihop och ha då i den grovhackade proteinbaren.

Halvera degen och forma till två rullar på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem.

In i ugnen ca 12-15 minuter (du ser när de börjar bli klara) och skär sedan ett snitt i kakorna när de kommit ut från ugnen.

Låt svalna, ät och njut!

Ingredienser:

100 g rumstempererat smör
0,5 dl sötströ / valfri sötning
1 krm vaniljpulver
2 msk sockerfri sirap
2,5 dl vetemjöl (eller majsmjöl)
0,5 dl vassle vaniljdrömmar
1 tsk bakpulver
1 st grovhackad Barebells proteinbar (tips white chocolate almond eller cookies & cream)