Fri frakt över 500 SEK

Meny

Sandwichglass med smak av choklad- och pepparkaka

Tidsåtgång:
3 h
Portioner:
8-10 st
Receptskapare:
Kategorier:

Vem älskar inte sandwichglass? Här bjuder @skippasockret på en proteinrik och julig variant av just sandwich. Enkla att göra och ruskigt goda att äta!

Gör så här:

1
Börja med att vispa upp äggvitan fluffigt.
2
Vispa ihop milkshake, mjölk och kasein förhand med en visp eller slickepott i en annan bunke. Tillsätt även en finhackad Barebells Holiday Puffs proteinbar.
3
Vänd nu i den fluffiga äggvitan i bunken med kasein/mjölkblandningen och vänd försiktigt runt.
4
Häll nu ner smeten i en glassmaskin och kör tills du får önskad konsistens eller gör som jag gjorde – häll smeten i två matlådor och stoppa in i frysen. Ta ut någon gång i halvtimmen och blanda runt. Efter 2-3 timmar är den i perfekt konsistens.
5
Ta nu fram pepparkakorna, lägg glass mellan två pepparkakor och tryck ihop försiktigt. Gör samma process tills glasen är slut och stoppa sedan in dom i frysen minst 30 minuter.
6
Smält nu mörk choklad och doppa ena sidan av sandwichen i chokladen. Går såklart att utesluta detta moment men det blev magiskt gott!!! :)

Ingredienser:

1 dl äggvita
1 dl kasein chokladboll
2 dl chocolate milkshake
1 dl valfri mjölk
1 st holiday puffs proteinbar
100 g sockerfri mörk choklad