Sötningsmedel

Ett ämne som aldrig verkar sluta att intressera människor är frågan om huruvida det är bättre eller inte med lightdrycker istället för sockersötade drycker.

Gudiol lyfter fram ny forskning som slår fast att den uppmärksammade studien från 2014 helt enkelt inte är tillförlitlig, och att sötningsmedel fortfarande är säkert att använda.

Gudiol brytar tag i en nyligen publicerad studie, och resultatet visade att sötningsmedel inte har någon mätbar skillnad på blodsocker och insulin.

Gudiol sätter tänderna i en ny studie som specifikt undersökt hur drycker med sötningsmedel mäter sig med drycker som inte är sötade alls, och vad som händer om du som dricker sockersötad dryck går över till artificiella sötningsmedel eller helt utan sötning.

Det finns förmodligen inget annat livsmedel med så mycket evidens som visar att det är dåligt som sockersötade drycker. När då flera studier konsekvent pekar mot att drycker med sötningsmedel är bättre så finns det ingen rationell orsak till att välja någonting sockersötat om du utgår från hälsa.

Ny studie slår fast det vi redan visste om socker. Skillnaden mellan olika sötningsmedel är dock mer svårtolkad.

Modern forskning är ganska entydig. Sötningsmedel är mer att jämföra med att dricka vatten än med sockersötade drycker.

En nyligen publicerad studie slår återigen fast det vi redan visste.

Och låt ingen säga något annat.

Sötningsmedel är och kommer alltid vara ett omdebatterat ämne. För att försöka nyansera frågan lite tar Jacob Gudiol här på sig den alternativa koftan. Den tillhörande motståndarna.