Huvudämnet denna gång är ett inslag i Carina Bergfeldts talkshow där Chris Van Tulleken i drygt tio minuter får göra reklam för sin bok ”Vad vi äter” (originaltitel Ultra-Processed People). Det är ett inslag med både högt och lågt. Där en del bra blandas med rent trams utan några kritiska motfrågor från någon från SVT.
Efter det blir det en kort genomgång och diskussion kring en ny studie. Där man studerat en folkgrupp som levde i Peru innan jordbruket där man har funnit att en stor majoritet av deras kalorier kom från vegetabilier.
Reklaminslag för ”Vad vi äter” på SVT:
- 00:00:00 Introsnack
- 00:02:56 Om Ultraproccessad mat i Carina Bergfeldts talkshow
- 00:38:07 Folkgrupp som uppskattas ha ätit 80 procent vegetabilier innan jordbruket
Här laddar du ner avsnittet Reklaminslag för ”Vad vi äter” på SVT som mp3: Avsnitt 106.
Mer från Hälsoveckan