Varför forskningen kring sötningsmedel alltid verkar oklar

Förra veckan var det dags för nya rubriker kring sötningsmedel. Denna gång var det WHO som tagit fram nya riktlinjer kring sötningsmedel.


Förra veckan var det dags för nya rubriker kring sötningsmedel. Denna gång var det WHO som tagit fram nya riktlinjer kring sötningsmedel där de avråder från att använda sötningsmedel för att försöka kontrollera vikten eller motverka livsstilsrelaterade sjukdomar. Det här rådet kallar de får ett ”conditional recommendation” vilket innebär att de inte anser sig vara särskilt säkra på att fördelarna överväger nackdelarna.

I det här avsnittet av Tyngre Träningssnack går Jacob och Wille igenom studierna som ligger till grund för den slutsatsen och vilka styrkor och brister som finns i de olika formerna av studier som man har använt sig av.

Det blir en ganska lång diskussion kring olika former av studier och varför det är knepigt att studera saker kring kost där något som möjligen är positivt korrelerar med flera andra saker som vi är säkra på är negativa för hälsan.

Varför forskningen kring sötningsmedel alltid verkar oklar

  • 00:00:00 Jacob har fortfarande en dålig röst
  • 00:02:02 Wille är trött och sliten och tror det mest beror på sömnbrist
  • 00:05:58 Jacob har dragit ner på koffeinet till vardags
  • 00:08:23 Avsnittet om all stökig forskning kring sötningsmedel och hälsa
  • 00:10:45 Det är svårt att få perfekta data när det gäller kost och hälsa
  • 00:11:35 För sockersötade drycker så är evidensen verkligen starkt emot
  • 00:15:21 Olika typer av studier visar olika saker när det gäller sötningsmedel
  • 00:18:58 I interventionsstudier är sötningsmedel neutralt eller positivt
  • 00:23:09 I observationsstudier är sötningsmedel neutralt eller negativt
  • 00:24:32 Det är svårt att veta vad som orsakar vad i observationsstudier
  • 00:26:13 Idag är det light som marknadsförs framför den sockersötade och tilltalar både män och kvinnor
  • 00:31:32 I observationsstudier så är de som dricker light mer ohälsosamma redan från start
  • 00:33:42 WHO har valt att lägga en ganska stor vikt på observationsstudierna
  • 00:34:12 Resultaten i observationsstudier kan variera mycket bara pga valet av metod
  • 00:36:23 Sötningsmedel är något som väcker känslor hos vissa människor
  • 00:40:11 Det finns en tydlig bias mot sötningsmedel från vissa även i den vetenskapliga litteraturen
  • 00:45:02 De som är emot sötningsmedel brukar lyfta fram studier som vanligen anses ge sämre evidens
  • 00:47:17 Det är klurigt om man ska ge råd för, emot eller fortsätta att inte säga något
  • 00:48:55 Ska man ge råd om det man tror är optimalt eller det man tror blir bäst i praktiken?
  • 00:50:26 Är det negativt att dricka sockersötad nu om man har en bra vikt?
  • 00:55:34 Det är lätt att byta från sockersötad läsk till lightdryck

Här laddar du ner avsnittet Varför forskningen kring sötningsmedel alltid verkar oklar som mp3: Avsnitt 393

Mer om Träningssnack

RSS: http://traningssnack.libsyn.com/rss


Photo by Alexander Grey on Unsplash


Liknande podcasts
Tommy Lundberg och Jacob Gudiol diskuterar talangutveckling

Jacob och Wille tar sig an en livlig debatt med forskaren Tommy Lundberg om talangutveckling, selektering och träningsmiljöer – med särskilt fokus på ungdomsfotboll och hur vägen mot eliten egentligen formas.

22 okt. 2025

Sötningsmedel underlättar för de som vill bibehålla en viktnedgång

Erik och Jacob diskuterar den nya SWEET-studien som utmanar WHOs rekommendationer om sötningsmedel – kan lightprodukter faktiskt hjälpa till att behålla viktnedgång?

13 okt. 2025

Felaktig information finns kvar för evigt på internet

Jacob och Wille svarar på lyssnarfrågor om styrketräning vid viktnedgång för konditionsidrottare och den uppmärksammade studien om sötningsmedel och hjärnans åldrande.

1 okt. 2025

Hur Läkemedelsverket arbetar kring vaccin med Farshid Jalalvand

Farshid Jalalvand gästar Tyngre Träningssnack för ett långt samtal om vetenskapsteori, hans bok Apan och filosofen samt arbetet på Läkemedelsverket med att granska, godkänna och följa upp vaccin – och om varför antivaxxarnas påståenden inte håller.

24 sep. 2025

Någon har blivit förlöjligad för påhittad och felaktig information

Jacob och Erik tar sig an både en debattartikel av Petra Månström och frågan om hur mycket träning som egentligen behövs för att förbättra hälsan – och vilka osäkerheter som finns i dagens råd.

23 sep. 2025

Tester för biologisk ålder visar inte att du blivit yngre eller äldre

Jacob och Wille pratar om varför många svenskar inte orkar jogga i tio minuter, om Bryan Johnsons föryngringsprojekt och myterna kring biologisk ålder.

17 sep. 2025

Fibermaxxing och proteinhypen

Jacob och Erik tar sig an två aktuella hälsotrender – fibermaxxing och proteinhypen – och diskuterar vad de egentligen betyder för din hälsa.

16 sep. 2025

Sötningsmedel snabbar inte på hjärnans åldrande

Erik och Jacob granskar den uppmärksammade studien som påstår att sötningsmedel snabbar på hjärnans åldrande – och förklarar varför resultaten haltar rejält.

9 sep. 2025

Varför slutar ungdomar idrotta - med Andreas Ivarsson

Idrottspsykologen Andreas Ivarsson gästar podden igen för att prata om sin forskning kring ungdomsidrott – vad som gör träningen rolig, varför vissa fortsätter och andra slutar, och hur tränare kan skapa miljöer som stärker motivationen.

3 sep. 2025

Skitmat försämrar spermierna hos män

I veckans avsnitt granskas en ny studie om ultraprocessad mat och dess påverkan på hälsan.

2 sep. 2025

Blodsockerkollen och onyanserad information kring kunskap och risk

Jacob och Erik granskar SvD:s artikelserie Blodsockerkollen och reder ut vad forskningen egentligen säger om blodsockermätningar, prediabetes och typ 1-diabetes.

26 aug. 2025

Är det meningslöst att köra styrketräning utan någon progression?

20 aug. 2025

Inför Cykelvasan med Jacob

Inför Cykelvasan får Alex värdefulla råd från Jacob Gudiol om allt från uppladdning och tempo till energiintag – och toabesök.

7 aug. 2025

Neuromuskulär anpassning till Styrketräning

Jacob och Wille dissekerar en bristfällig men tankeväckande artikel om hur styrketräning påverkar nervsystem och muskler hos elitidrottare jämfört med motionärer.

6 aug. 2025

En injektion som dödar fettceller lokalt

Jacob och Erik diskuterar åldrande utan inflammation och en ny injektionsbehandling som påstås kunna döda fettceller lokalt – men hur mycket är egentligen hype?

5 aug. 2025

Forskning på kondition och fysisk aktivitet med Elin Ekblom Bak

I det här avsnittet av Tyngre Träningssnack är Elin Ekblom Bak tillbaka – nu som professor – för att prata om sambandet mellan fysisk aktivitet och hälsa, mätmetoder, den fysiska aktivitetsparadoxen och gåfotbollens potential för äldre.

30 juli 2025

Bara för att det finns en studie så innebär inte det att resultatet är sant

Bara för att det finns en studie så innebär inte det att resultatet är sant

23 juli 2025

Vad vet vi kring individuella proteinbehov?

Jacob och Wille har frågestund där temat för dagen är protein i alla dess former.

9 juli 2025

Talangutveckling del 3 – Dåliga och vilseledande argument

De senaste två åren ungefär så har det varit en hel del debatt kring talangutveckling här i Sverige och i tre olika avnitt går vi igenom några av de mer kontroversiella frågorna.

2 juli 2025

Dåliga argument från carnivor-snubbar

När Jacob delade ett poddavsnitt på Facebook exploderade kommentarsfältet – över 600 inlägg från carnivore-entusiaster som ville omvända världen. I veckans avsnitt bemöter han de vanligaste argumenten, myterna och misstolkningarna.

1 juli 2025

Talangutveckling del 2 - Specialisering och multidrottande

Debatten om hur unga idrottare bäst utvecklas har tagit fart i Sverige de senaste åren. I detta andra avsnitt av vår serie om talangutveckling dyker vi ner i frågan om tidig specialisering kontra multiidrottande – och vad forskningen egentligen säger.

25 juni 2025

Jacob om dagsläget

Jacob Gudiol gästar podden för att nyktert men smådeppigt dissekera det växande informationsmörkret – från konspirationsteorier till medvetna feltolkningar och rena lögner.

24 juni 2025

Talangutveckling del 1 - potential, nivåindelning och selektering

Hur hittar vi framtidens stjärnor – och riskerar vi att sålla bort dem för tidigt? I första delen av en serie om talangutveckling diskuterar Jacob och Wille selektering, nivåindelning och hur resurserna bäst fördelas inom svensk idrott.

18 juni 2025

Livedebatter funkar inte om ena parten inte bryr sig om fakta

Hur gick det egentligen när Fredrik Nyström mötte en expert i TV4:s Efter Fem? I veckans avsnitt följer vi upp joggningsdebatten och visar varför fakta och vetenskap inte alltid vinner i livesändning.

17 juni 2025

Studier på kött är bara positiva när industrin sponsrar dem

Hur påverkar sponsorn forskningsresultaten om rött kött? I veckans avsnitt djupdyker vi i en NY Times-artikel om industrins påverkan på nutritionstudier – och i en minst sagt svag dietgranskning från DN.

9 juni 2025

Bättre prognos med träning för patienter med koloncancer

Fysisk aktivitet förbättrar överlevnaden vid koloncancer – det visar en ny banbrytande studie som diskuteras i veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. Dessutom: hjälper trafikljusmärkning verkligen människor att välja bättre mat i lunchkön?

3 juni 2025

Mounjaro vs Wegovy

I avsnitt 172 av Hälsoveckan by Tyngre dyker Jacob och Erik ner i färska resultat från den första direkta jämförelsen mellan fetmamedicinerna Mounjaro och Wegovy (Ozempic). Studien visar tydliga fördelar för Mounjaro, och Erik delar dessutom insikter från en aktuell fetmakonferens där ännu opublicerade data diskuterades.

20 maj 2025

Zon 2 träning - vad är det och hur gör du det i praktiken?

Wille tog fram en lyssnarfråga kring betydelsen av att hålla sig inom rätt zon under ett helt träningspass och det hela mynnade ut i en knapp timme lång diskussion kring zon 2 träning.

30 apr. 2025

Det senaste kring motstånd mot trötthet inom konditionsidrott

Wille, och till en liten del även Jacob, tar med dig på en tur kring den senaste forskningen runt motstånd mot trötthet, eller Physiological Resilience som det kallades i en ny översiktsartikel som diskussionen utgår ifrån.

23 apr. 2025

En traditionell afrikansk diet mot en västerländsk diet

Två snabbare ämnen hanteras i avsnitt 168 av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är nyheten om att Kevin Hall har valt att säga upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och vad han själv anser vara censur från de som numera styr NIH och HHS i USA...

22 apr. 2025

Lean Mass Hyperresponders och ökad risk för hjärtsjukdom

Jacob och Erik diskuterar två ämnen som veckan som gått. Först ut är en studie på dieter och endometrios som blev omskriven i flera medier förra veckan men där samtliga artiklar inte nämnde svagheterna i metoden som användes.

15 apr. 2025

Sjukvården bör bara arbeta förebyggande när det är bevisat att det fungerar

Jacob och Wille gästas denna vecka av allmänläkaren och forskaren Minna Johansson. Minna har de senaste åren fört en kamp för alla allmänläkare i Sverige för att de ska få lägga vårdens resurser på saker som är bevisat att faktiskt hjälpa deras patienter på ett effektivt vis samtidigt som det ökar chanserna för att den del de får av våra skattepengar ska räcka till.

9 apr. 2025

När du inte kan bevisa en effekt så kan du alltid snacka mekanismer

Ämnena denna vecka i Hälsoveckan by Tyngre är Body Roundness Index och sötningsmedlet sukralos påverkan på hunger.

1 apr. 2025