Fri frakt över 500 SEK

Frozen cheesecake

Tidsåtgång:
30 min + nedkylning i frys
Portioner:
4 bitar
Receptskapare:
Kategorier:

Kalorismart levererar magi igen, herregud!! En proteinrik frozen cheesecake med smak utav choklad, vanilj och hallon, utan tillsatt socker dessutom! Denna måste ni prova, gör det bara!

Näringsvärde:
Energi: ca 150 kcal
Protein: 14 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 6 g

Gör så här:

1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Finhacka barsen och pressa ut i botten på en form, grädda i ugnen ca 10 min (låt svalna).
3
Vispa ihop resterande ingredienser (utom äggvita och sylt) till en jämn smet.
4
Vispa äggvitan pösigt och blanda försiktigt ner i smeten.
5
Häll ut smeten över bars-bottnen (i formen) och ställ in i frysen några timmar till den stelnat.
6
Häll därefter över sylten och låt stelna igen, klart!

Ingredienser:

Botten

2 st Barebells brownie core proteinbars
Alt. annan valfri smak

Fyllning

70 g färskost light
1 st äggula
1 st äggvita
0,5 dl kasein vaniljdrömmar
0,5 dl yoghurtkvarg
2 msk stevia/valfri sötning
50 g tinade hallon

Topping

1-2 dl hallonsylt utan tillsatt socker