Gå till huvudinnehåll
Fri frakt från 500 SEK5000+ omdömen på Trustpilot
Peanut Butter Cake

Mjuk, seg, kladdig, krispig, söt, salt och proteinrik Peanut Butter Cake utan tillsatt socker för alla jordnötsälskare där ute!!

Ingredienser

15 Portioner
180 g smör
5 dl vetemjöl
2 dl sötströ/sötning
2 st ägg
2 msk kallt kaffe
1 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver (valfritt)
1 st Barebells double bite peanut crisp
50 g sockerfri mörk choklad
1 klick jordnötssmör (valfritt)

Gör så här

1

Sätt ugnen på 150 grader.

2

Smält smöret och låt svalna något.

3

Mät upp vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt i en bunke och blanda runt.

4

Tillsätt sötströ/sötning, ägg och de kalla kaffet i de smälta smöret och blanda runt ordentligt.

5

Tillsätt nu de torra ingredienserna i smörblandningen. Vänd runt med en slickepott tills allt går ihop.

6

Hacka nu upp proteinbaren och choklad och tillsätt sedan i smeten/degen, den blir som en blandning mellan dessa. Tillsätt även några klickar med jordnötssmör om du önskar det.

7

Fyll upp smeten i en ugnsform (ca 20x30 cm) med bakplåtspapper och baka av i ugnen 15-18 minuter. Håll koll och ta ut den medans den fortfarande är lite kladdig i mitten. Låt svalna!