1
Häll grädden i en liten kastrull, bryt chokladen i mindre bitar och smält försiktigt tillsammans med grädden i kastrullen.
2
När chokladen smält tillsammans med grädden, tar du bort från plattan och blandar ner smöret & kasein. Blanda ordentligt så inga klumpar finns kvar.
3
Häll upp i en mindre skål och förvara i kylskåpet ca 5-6 timmar.
4
När smeten har stelnat rullar du pralinerna till ca 7-8 st lika stora bollar.
5
Om du vill rullar du bollarna i lite kakao.
