Ballerinakakor

40 min
|
8 st
|
Kategori: BakverkChokladKakor
Kalorismart

Mitt namn är Annie och jag driver Instagramkontot @kalorismart. Jag är bosatt i Göteborg och studerar Medie- och Kommunikationsvet..

Ingredienser

Kakor
1 dl jordnötssmör
1 dl stevia sötströ
1 st ägg
1 msk kakao (till halva smeten)
Fyllning
1 dl kasein kladdkaka
0,5-1 dl milda matlagningsgrädde
1 msk stevia sötströ
1 msk kakao

Näringsvärde

Energi: Ca 100 kcal
Protein: 7 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 7 g

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Blanda samman jordnötssmör, ägg och stevia.
3
Dela smeten i två delar och tillsätt kakao i ena delen.
4
Klicka ut 8 kakor av varje på en plåt och platta till (de utan kakao ska ha ett hål i mitten).
5
Grädda i ugnen ca 10 min.
6
Blanda nu ihop fyllningen. Konsistensen ska vara så tjock som möjligt, ta lite matlagningsgrädde i taget.
7
När kakorna svalnat sätter du ihop dem med fyllningen i mitten, mmmm mums!