30 min
Proteinrika blåbärsmuffins
30 min
Snabba, enkla och galet goda proteinrika blåbärsmuffins har ni här! Går såklart att grädda ugn men dessutom i airfryern, hur smidigt?
Näringsvärde (per portion)
Energi465 kcal
Protein52 g
Kolhydrater43 g
Fett7 g
Ingredienser
610 Portioner
60 g fiberhavregryn
40 g vassle caramel cashew
20 g sötströ
1 msk kanel
1 tsk bakpulver
1 krm salt
100 g lätt vaniljkvarg (går bra med valfri kvarg eller yoghurt)
70 g äggvitor alt. 1 helt ägg
1 blåbär
Gör så här
1
Blanda torra ingredienser i en skål/bunke.
2
Tillsätt kvarg/grekisk yoghurt och äggvita. Blanda ihop till en jämn smet.
3
Fördela nu i muffinsformar och grädda i airfryer (180C 11min) eller ugn (200C 12min).