Fri frakt över 500 SEK

Proteinrika blåbärsmuffins

Tidsåtgång:
30 min
Portioner:
6-10 portioner
Receptskapare:
Kategorier:

Snabba, enkla och galet goda proteinrika blåbärsmuffins har ni här! Går såklart att grädda ugn men dessutom i airfryern, hur smidigt?

Näringsvärde:
Energi: 465 kcal
Protein: 52 g
Kolhydrater: 43 g
Fett: 7 g

Gör så här:

1
Blanda torra ingredienser i en skål/bunke.
2
Tillsätt kvarg/grekisk yoghurt och äggvita. Blanda ihop till en jämn smet.
3
Fördela nu i muffinsformar och grädda i airfryer (180C 11min) eller ugn (200C 12min).

Ingredienser:

60 g fiberhavregryn
40 g vassle caramel cashew
20 g sötströ
1 msk kanel
1 tsk bakpulver
1 krm salt
100 g lätt vaniljkvarg (går bra med valfri kvarg eller yoghurt)
70 g äggvitor alt. 1 helt ägg
1/2 dl blåbär