Proteinrik påsktårta med citronkräm

Name: Proteinrik påsktårta med citronkräm
Total time: 30 min
Ingredients: 0.5 dl mandelmjöl; 2 st ägg; 1 tsk sötströ; 1 dl kasein vaniljdrömmar; 1 krm kardemumma; 1 tsk fiberhusk; 0.5 tsk bakpulver; 1 valfri mängd kokosolja eller smör till stekning

Proteinrik påsktårta med citronkräm. Ett snabbt, enkelt och gott recept där tårtbotten görs i stekpannan på ett kick!

Anna Jonasson

Kasein Vassle Kasein Vaniljdrömmar Vassle Solmogna Citroner Fika

Tidsåtgång

30 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

898 kcal

Protein

96 g

Kolhydrater

25 g

Fett

46 g

Ingredienser

1 Portion

Tårtbotten

0.50 dl mandelmjöl
2 st ägg
1 tsk sötströ
1 dl kasein vaniljdrömmar
1 krm kardemumma
1 tsk fiberhusk
0.50 tsk bakpulver
1 valfri mängd kokosolja eller smör till stekning

Citronglasyr

1 dl vassle solmogna citroner
200 g färskost light
2 msk sötströ

Gör så här

Börja med att vispa ihop alla ingredienser till din tårtbotten och låt stå att svälla i några minuter. Platta ut och stek i en klick kokosolja eller smör i en stekpanna ett par minuter på varje sida (tills den är genomstekt). Låt svalna. Rör nu ihop ingredienserna till glasyren. Bred ut glasyren på din tårtbotten och dekorera valfritt, förslagsvis med färska hallon, kokos eller små chokladägg till påsk?