Proteinrika cake pops

Name: Proteinrika cake pops
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Svensk
Ingredients: 100 g smör; 4 dl havregryn; 2 dl kasein chokladboll alt. kladdkaka eller kärleksmums; 1 msk kakao; 3-4 msk kallt kaffe; Eventuellt lite vatten eller mer kaffe; Proteinella cookies & cream; 100-150 g sockerfri mörk choklad; Kokos efter smak och tycke

Tidsåtgång:

45 minuter

Portioner:

16-20 st beroende på storlek

Receptskapare:

Skippa Sockret

Kategorier:

Bakverk Choklad Snacks

Proteinrika cake pops med smak av choklad- och kakdeg. Det perfekta fikat till kalaset, dopet eller babyshowern!

Gör så här:

Börja med att mäta upp smör, havregryn, kasein, kaka och kaffe. Mixa allt i en matberedare eller mixer tills du får en formbar konsistens. Tillsätt eventuellt mer kaffe eller liten vatten om smeten känns torr, den får gärna vara lite kladdig.

Forma nu till bollar och trycker ner en pinne i varje boll, ställ in i kylen minst 20 minuter.

Smält ner ett par skedar med proteinella och låt det rinna av lite, ställ på en bricka med bakplåtspapper och ställ sedan in i kylen igen (eller ännu bättre, i frysen).

När proteinellan börjat stelna något kan du börja smälta den mörka chokladen.

Doppa dina cake pops i chokladen och låt rinna av något, ställ på brickan med bakplåtspappret igen. Toppa med lite kokosflingor eller något annat gott som du tycker om.

Låt stelna i kylen innan det är dags för servering!

Ingredienser:

Lager 1

100 g smör
4 dl havregryn
2 dl kasein chokladboll alt. kladdkaka eller kärleksmums
1 msk kakao
3-4 msk kallt kaffe
Eventuellt lite vatten eller mer kaffe