Fri frakt över 500 SEK

Meny

88:an glass

Tidsåtgång:
40 min + ett par timmar i frysen
Portioner:
6 st glassar
Receptskapare:
Kategorier:

Solsidann29 bjuder på en riktig klassiker i form av en hemmagjord 88:an glass laddade med protein. Den kräver lite tid i frysen men det är värt det, helt klart!

Gör så här:

1
Vispa ihop kasein med yoghurt, kakao, sötströ och 2 ½ dl av barebells shaken alt. 2 dl lättmjölk och fyll en isbricka.
2
Låt stelna minst 4 timmar.
3
Ta sedan fram och låt stå i rumstemperatur cirka 10 minuter innan allt nu mixas samman med resterande barebells shake alt. 1 ½ dl lättmjölk till en jämn smet.
4
Fyll glassformar och låt stelna i minst 4 timmar.
5
Smält chokladen med avokado olja i micro alt. vattenbad och fyll ett glas, doppa glassarna en efter en och tryck sen glassen mot en assiett fylld med hackade hasselnötter.
6
Låt sen stelna en stund i frysen.
7
OBS! Glassen blir godast om den får ligga i rumstemperatur cirka 15 minuter så den blir mjuk!

Ingredienser:

Glass

2 dl kasein kladdkaka
1 dl grekisk yoghurt 0% fett
1 st milkshake choklad alt. 3 ½ dl lättmjölk
1 msk kakao
1 msk sötströ

Topping

100 g sockerfri ljus choklad
½ -1msk avokado olja
25 g hackade hasselnötter