Proteinrika frukostbullar med sylt- och färskost

Name: Proteinrika frukostbullar med sylt- och färskost
Total time: 40 min
Ingredients: 6 dl vetemjöl; 2 dl vassle neutral; 1 dl fiberhavre; 1 dl creamy mjukglass; 5 tsk bakpulver; 1 krm salt; 5 dl grekisk yoghurt; 0.5 dl vatten; 1 msk smör; 1 msk olivolja; 2 msk färskost light; 2 msk sockerfri jordgubbssylt

Proteinrika frukostbullar med sylt- och färskost, en perfekt start på dagen! Här får du en näringsrik frukost eller brunch som är oförskämt enkel att slänga ihop men samtidigt känns riktigt lyxig!

PS! Macros är per bulle :)

Johanna Markerius

Vassle creamy mjukglass Frukost Proteinrika Mellanmål Vassle naturell

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 11 serveringar

Energi

280 kcal

Protein

29 g

Kolhydrater

19 g

Fett

8 g

Ingredienser

1 Portion

6 dl vetemjöl
2 dl vassle neutral
1 dl fiberhavre
1 dl creamy mjukglass
5 tsk bakpulver
1 krm salt
5 dl grekisk yoghurt
0.50 dl vatten
1 msk smör
1 msk olivolja
2 msk färskost light
2 msk sockerfri jordgubbssylt

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Börja med att blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt nu vatten, smör och yoghurt. Knåda nu degen en stund i maskin eller för hand. Blöt händerna innan du formar till cirka 11 st bollar som du lägger på en plåt med bakplåtspapper.Välj att toppa med lite havregryn alternativt gör en grop i varje boll och klicka i en tsk färskost samt en halv tsk sylt. Grädda nu frukostbullarna i ugnen 10-12 minuter beroende på ugn. Serveras gärna ljumna!