15 min
Chokladdessert
30 min + nedkylning i frys
Tänk dig en magnumglass men i dessertform, det beskriver denna proteinrika chokladmousse rätt så bra! Sophia "Solsidann29" använde vår färdiga mix av chokladpudding och skapade en magisk dessert!
Ingredienser
2 Portioner
2.5 dl chokladpudding mix
3 dl vatten
50 g mörk choklad
1.5 tsk kokosolja
Gör så här
1
Vispa ihop 2 ½ dl av chokladpuddingmixen med 3 dl vatten och fyll två glas (OBS! spara 1 dl av puddingen och ställ åt sidan) knacka glasen mot bänken så puddingen får en slät yta och ställ in glasen i frysen.
2
Smält mörk choklad med kokosolja i vattenbad eller micro och låt svalna lite.
3
Vispa ner 1 msk av den smälta chokladen i puddingen som ni ställde åt sidan och fyll en spritspåse, låt den ligga i rumstemperatur tills det är dags att dekorera.
4
Ta fram glasen från frysen och häll på choklad på ett glas i taget och rotera glaset så du får ett tunt lager (ta en slickepott till hjälp om du behöver). Ställ sedan in glasen i kylen.
5
Ta det sista av chokladen till att ringla över jordgubbarna och låt stelna i kyl.
6
Spritsa sen på chokladpuddingen, toppa med jordgubbarna och strö över lite kokos.
7
Förvara i kyl innan servering så chokladen hinner stelna ordentligt, ju längre desto bättre. Perfekt göra dagen innan den ska ätas och är ni otåliga ställ den i frys före servering
