4.5(233)
Vassle Vaniljdrömmar
900g
399 SEK
Saftig och proteinrik banankaka med julkryddor
45 min
Saftig och proteinrik banankaka med julkryddor, en mjuk kaka som kan toppas olika utefter tillfälle. Vill du ha ett lyxigare fika, kör en sötare frosting. Vill du däremot ha ett snabbt mellanmål, toppa med färskost och valfritt pålägg.
Näringsvärde (per portion)
Energi631 kcal
Protein37 g
Kolhydrater91 g
Fett10 g
Ingredienser
1 Portioner
100 g havregryn
130 g övermogen banan
30 g vassle vaniljdrömmar
0.5 dl vatten
1 tsk kanel
0.5 tsk malen ingefära
0.5 tsk nejlika
1 msk sötströ
1 tsk bikarbonat
1 g salt
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.
2
Mixa alla ingredienser i en bunke med en stavmixer.
3
Smörj en brödform tunt med olja eller klä med bakplåtspapper.
4
Häll upp smeten i formen och baka av i ugnen cirka 25 minuter beroende på form. Gör stickprov i mitten där stickan ska vara torr när kakan är klar.
5
Toppa med färskost, marmelad eller annat gott pålägg.
