Proteinrika kolasnittar med banan och toffee

80 g rumsvarmt smör

0.50 dl sötströ

1 st mogen banan

1 st ägg

1.50 dl mandelmjöl

4 st skopor creamy banana toffee

0.50 tsk vaniljpulver

0.50 tsk bikarbonat

1 nypa salt