Proteinrika kolasnittar med banan och toffee

Name: Proteinrika kolasnittar med banan och toffee
Total time: 40 min
Ingredients: 80 g rumsvarmt smör; 0.5 dl sötströ; 1 st mogen banan; 1 st ägg; 1.5 dl mandelmjöl; 4 st skopor creamy banana toffee; 0.5 tsk vaniljpulver; 0.5 tsk bikarbonat; 1 nypa salt

Proteinrika kolasnittar med banan och toffee är ett enkelt och gott recept för dig som vill baka något sött med extra protein. De här sega och smakrika kolasnittarna görs med Tyngres Creamy Banana Toffee och bjuder på en perfekt kombination av banan, kola och mjuk kaksmak. Perfekta som proteinrik fika, mellanmål eller när du vill ha ett lite smartare alternativ till klassiska småkakor!

Anna Jonasson

Creamy banana toffee Fika Proteinkakor Banan

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 20 serveringar

Energi

2000 kcal

Protein

130 g

Kolhydrater

100 g

Fett

140 g

Ingredienser

1 Portion

80 g rumsvarmt smör
0.50 dl sötströ
1 st mogen banan
1 st ägg
1.50 dl mandelmjöl
4 st skopor creamy banana toffee
0.50 tsk vaniljpulver
0.50 tsk bikarbonat
1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och sötströ krämigt. Rör ner banan och ägg. Blanda mandelmjöl, proteinpulver, vaniljpulver, bikarbonat och salt. Blanda ihop allt till en tjock och kladdig deg. Forma två längder på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut något, gör sneda snitt i valfri storlek. Baka av i ugnen cirka 10-15 minuter till gyllenbrun yta och degen stagnerat. Dela upp i kakor medan längderna är varma och låt sedan kakorna svalna för härlig knaprighet och "fudge-konsistens".