4.5(233)
Vassle Vaniljdrömmar
900g
399 SEK
Proteinrik morotskaka
50 min
Proteinrik morotskaka till fikat! Njut av en saftig kaka som dessutom innehåller rikligt med fibrer.
Näringsvärde (per portion)
Energi465 kcal
Protein38 g
Kolhydrater35 g
Fett16 g
Ingredienser
4 Portioner
2 st ägg
2 st äggvitor
1 dl sötströ eller sukrin
5 st steviadroppar vanilj
15 g vassle vaniljdrömmar
1 st morot
35 g havremjöl
15 g sukrin oat fibre
10 g fiberhusk
0.5 tsk kanel
0.5 tsk kardemumma
0.5 tsk malen ingefära
1 tsk bakpulver
2 g salt
Gör så här
1
Sätt ugnen på 170 grader varmluft och förbered din form till kakan med att pensla lätt med valfri olja eller matfett.
2
Vispa ägg och socker poröst i cirka 4-5 minuter med elvisp. Ha lite tålamod här.
3
Blanda ihop samtliga torra ingredienser i en separat skål. Rör ihop ordentligt så att alla kryddor, mjöl samt bakpulver fördelas jämnt.
4
Skala och riv moroten fint på rivjärnet och vänd sedan ner i den porösa äggsmeten.
5
Sätt in kakan i mittersta delen av ugnen i cirka 30-35 minuter beroende på vald form och ugn. Använd en teststicka och prova dig fram.
6
När kakan är klar, ta ut och låt svalna under en handduk så att den bevarar sin fukt.
7
Avnjut direkt eller toppa med valfri glasyr/topping.
Taggar
Nämnda produkter
