4.5(233)
Vassle Vaniljdrömmar
900g
399 SEK
Blåbär och kokoskaka
45 min
Sanna bjuder oss på en riktigt saftig och god blåbär- och kokoskaka laddad med protein. Skiva upp kakan och frys in de skivor du inte äter upp direkt!
Ingredienser
16 Portioner
2 dl (75g) havregryn malt till ett mjöl
0.5 dl (30g) kokosmjöl
1 skopa (25g) vassle vaniljdrömmar
4 msk riven kokos
3 msk stevia strö
1 tsk bakpulver
0.25 tsk salt
2 st äggvitor
1.25 dl lättkesella
2.5 dl valfri mjölk (jag använde lättmjölk)
1.25 dl blåbär
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 C.
2
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Ha i de blöta, utom blåbären och rör om ordentligt. Vänd sedan försiktigt i blåbären.
3
Häll smeten i en brödform som du klätt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen och grädda i ca 25-30 minuter eller tills den känns fast i mitten.
4
Ta ut och låt svalna. Går bra att frysa.
Taggar
Nämnda produkter
