4.3(35)
Vassle Gräddkola
900g
399 SEK
Hallonrutor med vanilj- & gräddkola
45 min
Proteinrika hallonrutor med vanilj- och gräddkola. Sött och syrligt, mjukt och saftigt. GOTT!
Näringsvärde (per portion)
Energi68 kcal
Protein5 g
Kolhydrater22 g
Fett3 g
Ingredienser
6 Portioner
Botten
70 g vita bönor
20 g havregryn
15 g vassle gräddkola
15 g sötströ
10 g rapsolja
1 ägg
1 krm bakpulver
Fyllning
11 st frysta hallon (eller mer)
40 g kvarg med smak av vit choklad eller vanilj
7 g majsstärkelse
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader och klä en form i bakplåtspapper.
2
Mixa havregrynen till ett fint mjöl, häll i en separat skål.
3
Skölj och torka bönorna helt torra med papper.
4
Mixa dessa noga och tillsätt vassle, sötströ och sist havremjölet och mixa mellan varje tillsatt ingrediens tills smeten är helt slät.
5
Separera äggvitan från äggulan och blanda i äggulan i smeten. Lägg vitan åt sidan.
6
Mixa nu ihop majsstärkelse och kvarg slätt.
7
I en separat skål vispar du ihop äggvitan till en fast maräng. Arbeta sedan in den i smeten, lite i taget och försiktigt.
8
Häll nu ner smeten i formen och klicka i kvargblandningen, placera ut hallonen i smeten och baka ut på 200 grader i cirka 20 minuter. Prova sedan med en sticka för att se när kakan är genomgräddad.
Taggar
Nämnda produkter
