Gå till huvudinnehåll
Fri frakt från 500 SEK7000+ omdömen på TrustpilotGratis T-shirt vid köp över 1500 SEK

Proteinrik äppelsmulpaj med kanelbulle

Älskar du äppelpaj och kanelbullar? Då är den här proteinrika äppelsmulpajen något för dig! Fyllningen görs med äpple, kanel och Barebells Proteinbar Kanelbulle, vilket ger en härlig smak av nybakad kanelbulle. Pajen toppas med en gyllene och krispig smuldeg och är lika god som dessert som till fika.

Näringsvärde (per portion)

Energi239 kcal
Protein3.8 g
Kolhydrater22.8 g
Fett14.5 g

Ingredienser

8 Portioner, Proteinrik äppelsmulpaj med kanelbulle

Smuldeg

125 g smör
1.5 dl havregryn
1.5 dl vetemjöl
1.25 dl sötströ alt. annan valfri sötning
1 rejäl nypa flingsalt

Fyllning

600 g äpplen (jag körde ca 5st)
1 tsk kanel
1 tsk sötströ alt. annan valfri sötning
1 st barebells proteinbar kanelbulle

Gör så här

1

Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme.

2

Börja med att mäta upp alla ingredienser till smuldegen, skär smöret i kuber och nyp ihop allt tills du får en smulig deg.

3

Skala äpplena och skär upp i valfria bitar. Hacka även upp proteinbaren i små bitar.

4

Lägg ner äpplen och proteinbaren i en pajform, toppa med kanel och sötning.

5

Strö nu över smuldegen ovanpå så att det täcker hela formen.

6

Baka av i ugnen cirka 30 minuter eller tills du får en gyllene och fin färg.

7

Toppa gärna med barebells proteinmilkshake vanilj, vaniljsås eller vaniljglass för bästa njutning!