Proteinpannkakor med blåbär och citron

Name: Proteinpannkakor med blåbär- och citron
Total time: 20 min
Ingredients: 1 dl vaniljkvarg; 1 dl vetemjöl; 0.5 dl vetemjöl; 0.5 dl vassle solmogna citroner; 1 st ägg; 1 st äggvita; 1 tsk bakpulver; 1 nypa kardemumma; 1 nypa salt

Gör din frukost eller ditt mellanmål både godare och mer proteinrikt med våra proteinpannkakor med blåbär och citron. Ett fräscht och lätt alternativ för dig som vill kombinera smak, näring och enkel tillagning. Receptet är gjort med vårt Vassle Solmogna Citroner som ger pannkakorna en frisk citruston och en mjuk, luftig konsistens.

Boostbybalance

Vassle Vassle Solmogna Citroner Frukost Brunch Lunch Proteinrika Mellanmål Citron

Tidsåtgång

20 min

Näringsvärde

Baserat på 14 serveringar

Energi

550 kcal

Protein

41 g

Kolhydrater

65 g

Fett

9 g

Ingredienser

1 Portion

1 dl vaniljkvarg
1 dl vetemjöl
0.50 dl vetemjöl
0.50 dl vassle solmogna citroner
1 st ägg
1 st äggvita
1 tsk bakpulver
1 nypa kardemumma
1 nypa salt

Gör så här

Blanda ägg, äggvita och kvarg i en skål. Tillsätt mjöl, havregryn, vassle, bakpulver, kardemumma och salt och vispa ihop till en slät smet. Smält lite smör i stekpannan och grädda små plättar. Innan du vänder dina pannkakor, lägg några blåbär på varje och stek sedan gyllene på båda sidorna. Servera förslagsvis med vaniljkvarg, mango, passionsfrukt, blåbär och kokos.