Pepparkakscookies

30 min
|
8-10 cookies
|
Kategori: JulbakKakor

Julen närmar sig med stormsteg och vad passar då bättre än lite proteinrika pepparkakscookies till gofikat? Det bästa av allt är att det går lika bra att äta degen som de färdiga kakorna, vad väljer du? ;)

Linn Wahlström

Jag heter Linn och bor i ett underbart hus nära Malmö tillsammans med min lilla familj. Jag är uppvuxen i Linköping dit jag ofta å..

Ingredienser

50 g smör
2-3 msk pepparkakskrydda
1 krm vaniljpulver
2 msk honung
1/2 dl proteinpulver vaniljdrömmar
1 dl mandelmjöl
1 dl havregryn
1 st Barebells Chocolate Double Bite

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Blanda ihop alla ingredienser till en deg.
3
Hacka en Barebells Double Bite i små bitar och blanda sedan ner den i degen.
4
Forma degen till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5
Grädda i ugnen i cirka 7-10 minuter.