Cake pops med smak av choklad- och nougat

Sätt ugnen på 175 grader och smörj en springform (12cm).

Mixa banan fint och vispa i ägget.

Blanda samman de torra ingredienserna och vispa sedan ihop med banansmeten tills allt går ihop.

Häll i formen och grädda kakan 7-8 minuter, kanterna ska vara genombakade med mitten ska vara kladdig. Ställ sedan åt sidan medan du gör fyllningen.

Vispa ihop färskost med kasein och droppa i lite vätska i taget tills du får en fast och krämig frosting. Ta inte för mycket vätska, vi vill ha en len och krämig konsistens.

Klicka ut fyra små klickar på en tallrik och frys dessa tills de blir fasta.

Stjälp över kakan i en skål medans den fortfarande är varm och mosa med en gaffel, det ska bli en formbar smet. Ställ sedan åt sidan tills den svalnat helt.

Väg upp 25g av kaksmeten och knåda ihop till en liten plätt i handen, lägg en av fyllningsklickarna i mitten och nyp ihop till en boll.

Smält nu chokladen i micron eller över ett vattenbad.

Äntligen dags för montering: doppa änden av sugröret i den smälta chokladen och för försiktigt in denna i cakepopen. Låt dessa stelna och fästa helt i kyl eller frys innan du doppar hela i choklad. Ställ dom sedan på ett bakplåtspapper, toppa med valfritt strössel och låt stelna helt i rumstemperatur.