4.3(89)
Vassle Solmogna Citroner
900g
399 SEK
Proteinrik sommarpaj med jordgubb, rabarber och citron
45 min
Njut av en härligt knäckig och proteinrik sommarpaj med söta jordgubbar, syrlig rabarber och frisk smak av citron. Den här smakrika pajen är bakad med Tyngre Vassle Solmogna citroner som bidrar med en härlig citruston och extra protein till receptet. Kombinationen av saftiga jordgubbar, syrlig rabarber och ett krispigt knäckigt täcke gör den här proteinpajen till ett uppskattat alternativ för fika, mellanmål eller en god dessert.
Näringsvärde (per portion)
Energi240 kcal
Protein8 g
Kolhydrater14.6 g
Ingredienser
8 Portioner
300 g rabarber
150 g jordgubbar
100 g smör
1 dl mandelmjöl
2 dl havregryn
1.5 dl vassle solmogna citroner
1 tsk bakpulver
1.5 dl sockerersättning som ex. sötströ
0.5 dl milda mat 4%
40 fibersirap
Gör så här
1
Värm ugnen till 150 grader.
2
Smält smöret på låg värme.
3
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4
Tillsätt grädde och sirap i de smälta smöret och blanda runt en stund tills de tjocknat något.
5
Tillsätt nu de torra ingredienserna i smörblandningen och blanda ihop.
6
Lägg rabarber i en pajform med lite sötning (valfritt) samt skivade jordgubbar.
7
Fördela nu "smeten" över rabarbern och jordgubbarna och baka av i ugnen cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.
8
Låt svalna något innan servering.
Taggar
Nämnda produkter
