“Brookies”

Name: “Brookies”
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 ägg; 30g hasselnötskräm (proteinella); 10g kakao; 10g kasein mjölkchoklad med havssalt; 5g sötströ; 1 krm bakpulver; 20g vaniljkvarg; 10g sötströ; 10g kokosmjöl; 10g smält smör; 10g vassle gräddkola; 1 krm bakpulver; 5g hackad sockerfri choklad

Tidsåtgång:

30 min

Portioner:

2 portioner

Receptskapare:

Sandra Gröndahl

Kategorier:

Bakverk Choklad Kakor

Proteinrika brookies blir det när man slår ihop två riktiga godsaker - brownies & cookies, succé!

Gör så här:

Sätt ugnen op 175 grader och klä en metallform med bakplåtspapper. (Cirka 10x7cm).

Blanda noga ihop ingredienserna för brownien i en skål, knäck i hela ägget och tillsätt hasselnötskrämen.

Mixa så att allt går ihop men "övermixa" inte.

Häll över smeten i formen.

Börja nu med kakdegen i en annan skål, blanda ihop med smält smör och resterande av ingredienserna (förutom chokladen) med en sked. Till sist tillsätter du den smälta chokladen.

Klicka nu ut bitar av kakdegen över browniesmeten.

Baka i ugnen 7-9 minuter.

Ät så fort kakan har svalnat, då är den som godast!