4.3(89)
Vassle Solmogna Citroner
900g
399 SEK
Citronrutor med vit choklad
20 min
Proteinrika citronrutor med vit choklad, helt klart ett vinnande koncept!
Näringsvärde (per portion)
Energi247 kcal
Protein19 g
Kolhydrater17 g
Fett11 g
Ingredienser
1 Portioner
30 g finrivet äpple (pressa ur så mycket vätska som möjligt)
1 st äggvita (ca 50-55g)
15 g sötströ
10 g kokosmjöl
10 g vassle solmogna citroner
1 msk pofiber (ca 3-5g)
1 krm bakpulver
0.25 st Citron (citronzest)
1 krm xantangum - kan uteslutas
Topping
25 g Vit proteinella
Gör så här
1
Blanda ihop dom torra ingredienserna noggrant.
2
Riv äpplet och krama ur det så mycket det går (extremt viktigt).
3
Vispa äggvitor hårt till en helt fast maräng.
4
Vänd försiktigt ihop de torra ingredienserna och äpple med marängen så att det precis går ihop. För en luftig kaka är det superviktigt att inte blanda för mycket här.
5
Häll smeten i en klädd form ca 10x6 cm.
6
Grädda i 8-10 minuter på 165 grader, testa med sticka så att den är genombakad men baka inte för länge.
7
Smälta den vita proteinellan och häll ovanpå.. mums!
Taggar
Nämnda produkter
