Cake pops med hasselnötsfyllning

Name: Cake pops med hasselnötsfyllning
Total time: 45 min + nedkylning
Ingredients: 60 g äggvita; 30 g sötströ; 10 g kasein nougatpralin; 10 g kokosmjöl; 5 g kakao; 5 g pofiber; 1 krm xantangum; 1 krm bakpulver; 0 - salt

Proteinrika cake pops med hasselnötsfyllning. Dessa kommer garanterat bli en favorit hos både stora och små!

Sandra Gröndahl

Kasein Nougatpralin Fika

Tidsåtgång

45 min + nedkylning

Ingredienser

1 Portion

60 g äggvita
30 g sötströ
10 g kasein nougatpralin
10 g kokosmjöl
5 g kakao
5 g pofiber
1 krm xantangum
1 krm bakpulver
salt

Fyllning

Glaze

20 g proteinella
40 g sockerfri choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 165 grader innan du börjar baka. Blanda samman alla torra ingredienser i en skål.Vispa äggvitan till en helt fast 'maräng'. Blanda försiktigt ihop marängen med de torra ingredienserna. Fyll hälften av din silikonform med smet, klicka i proteinella och täck över med resten av smeten. Grädda i ugnen 10-12 minuter. Ta ut och låt svalna helt, sätt in pinnen och frys sedan in klubborna minst en timme. Smält sedan choklad och proteinella i en skål. Häll eller doppa dina cake pops i chokladen och låt svalna helt. Ät & njut! Jag siktade även kakao ovanpå när dom hade fått svalna av lite, det blir ett perfekt avbrott mot sötman. Du kan också använda lite rostade och saltade hasselnötter eller något roligt strössel innan chokladen hinner stelna! / Sandra