Snickerskaka

Name: Snickerskaka
Total time: 40 min
Ingredients: 2 dl kasein caramel cashew; 1 dl havregryn; 2 msk jordnötssmör crunchy; 2 dl vatten; 0.5 dl jordnötter; 3 msk sockerfri sirap; 6 st majskakor popcornsmak; 1 st chokladkaka sockerfri (ca 100g)

Den här proteinrika snickerskakan får inte stå länge hos oss. Den äts till fika efter jobbet, fika efter middag, kvällsfika, morgonfika, efter-duschen-fika, vakna-mitt-i-natten-fika, sugen-på-något-gott-fika, äta-ur-kylskåpet-fika. Jaaa.... Ni fattar. / Sandra

Sandra Svensson

Kasein Caramel Cashew Snickers

Tidsåtgång

40 min

Ingredienser

1 Portion

2 dl kasein caramel cashew
1 dl havregryn
2 msk jordnötssmör crunchy
2 dl vatten
0.50 dl jordnötter
3 msk sockerfri sirap
6 st majskakor popcornsmak
1 st chokladkaka sockerfri (ca 100g)

Gör så här

Krossa majskakorna grovt i handen, lägg ned i formen, häll på sirap, blanda runt och tryck ut igen så att botten täcks så mycket som möjligt.Mixa proteinpulver, vatten, havregryn till en jämn smet. Blanda i jordnötssmör.Bred ut fyllningen jämnt på majskakebotten, strö på grovhackade jordnötter och tryck till de så att de fastnar. Stoppa in formen i kylskåpet. Smält den sockerfria chokladen. Bryt i bitar i en skål, stoppa in i mikron på full värme i max 30 sek, ta ut och rör om, stoppa in igen, gör samma procedur tills chokladen är smält. (Undvik att stoppa in chokladen och låta den gå i någon minut, blir lätt att man bränner den då). Ta ut formen ur kylskåpet, häll på den smälta chokladen och fördela ut jämnt.Låt chokladen stelna i kylskåpet i ca 10 min.