Proteingröt cream of rice med chokladsmak

Name: Proteingröt cream of rice med chokladsmak
Total time: 15 min
Ingredients: 30 g rismjöl; 30 g fiberhavregryn; 1 valfri mängd salt; 500 ml vatten (500-600 ml); 100 g äggvita; 20 g kasein nougatpralin; 1 tsk sötströ

En tyngre proteingröt cream of rice med chokladsmak är den perfekta kombinationen av snabb energi och långvarigt protein. Den har en bas på rismjöl, havregryn och vårt kasein nougatpralin vilket ger en krämig konsistens och fyllig chokladsmak!

Frida Benjaminsson

Kasein Caramel Cashew Kasein Nougatpralin Frukost Proteinrika Mellanmål Choklad

Tidsåtgång

15 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

379 kcal

Protein

41 g

Kolhydrater

42 g

Fett

4 g

Ingredienser

1 Portion

Gröt

30 g rismjöl
30 g fiberhavregryn
1 valfri mängd salt
500 ml vatten (500-600 ml)
100 g äggvita
20 g kasein nougatpralin
1 tsk sötströ

Topping

15 g vassle nougatpralin

Gör så här

Måtta upp rismjöl, havregryn och salt i en skål. Koka upp vattnet. Häll det kokande vattnet i en stor bunke eller skål och tillsätt sedan grynblandningen under omrörning för att undvika klumpar (jag använde en handvisp). Kör bunken i mikron 1-2 minuter (håll koll). Ta ut och tillsätt sedan äggvita, kasein och sötströ under omrörning. Vispa ordentligt och smaka av. Kör återigen gröten i mikron cirka 30 sekunder med omrörning efteråt, upprepa till önskad konsistens. Häll över i en djupare tallrik och låt svalna en stund. Toppa sedan med vassle, bär, banan, sötströ eller något annat du gillar!