Banan- och Chokladmuffins

40 min
|
|
Kategori: Muffins

Banan- och Chokladmuffins med en hög proteinhalt. Gör dessa utsökta Banan- och Chokladmuffins genom att följa detta enkla och roliga recept skapat av StinasMat.

StinasMat

Stina Algulin som även går under namnet StinasMat är legitimerad dietist och receptkreatör...

Ingredienser

150 g Banan utan skal
2 dl Havregryn
2 st Ägg
2 dl Mjölk
1 dl Vetemjöl
1 dl Kaseinpulver Tunga Bananer
2 msk Sötströ
2-3 msk Kakao
1 nypa Salt
2 tsk Bakpulver
2 msk Flytande margarin

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Lägg alla ingredienser till muffinsen utom vetemjöl i en matberedare.
3
Mixa allt till en slät smet
4
Blanda sedan i vetemjölet.
5
Klicka ut smeten i muffinsformar på en plåt
6
Grädda i ugnen 8-12 min beroende på ugn. Håll koll, de ska vara lite kladdiga!
7
Låt de svalna och blanda under tiden ihop kaseinpudding
8
Blanda mängd pudding beroende på hur många som ska ätas direkt och låt de som inte ska ätas direkt vara utan puddingtopping och spara i en burk i kyl eller frys.
9
Servera med kaffe eller te och NJUT av sjukt goda muffins, samtidigt som du tankar kroppen med massa näring!