Proteinrik kanelbullegröt direkt i mikron

10 min

Proteinrik kanelbullegröt direkt i mikron på ett kick. Tänk dig en frukost som smakar fika men ger dig både näring och protein, vem tackar ens nej? Här får du ett sjukt gott recept inför kanelbullens dag!

Näringsvärde (per portion)

Energi430 kcal

Protein35 g

Kolhydrater44 g

Fett11 g

Ingredienser

1 Portioner

1 dl havrgryn

1 dl vassle kanelbulle alt. vaniljdrömmar

1 tsk kanel

0.5 tsk kardemumma

0.5 tsk bakpulver

1 krm salt

1 st ägg

1 dl mjölk

1 msk kvarg alt. grekisk yoghurt

1 tsk sötströ

Gör så här

Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål.

Rör ner ägg, mjölk och kvarg till en jämn smet.

Häll ner i en mikrosäker skål eller liten form (gärna smord med lite kokosolja/smör).

Strö över kanel, sötströ och annan topping om du önskar. Mikra på hög effekt i cirka 2,5-3 minuter (håll koll då tiden kan variera beroende på mikro).

Låt sedan gröten stå någon minut efteråt för att "sätta sig" innan servering.

Förslag att servera till: en klick vaniljkvarg, keso eller yoghurt, hackade nötter, kokos, skivad banan eller bär eller lite extra kanel och sötströ.