Ugnsbakad proteingröt med choklad och banan

Name: Ugnsbakad proteingröt med choklad och banan
Total time: 40 min
Ingredients: 20 g kokosmjöl; 30 g havregryn (mixat till mjöl); 20 g vassle tunga bananer med choklad; 1 krm salt; 2 g kakao; 400 ml kokande vatten; 130 ml äggvita; 3 st steviadroppar mörk choklad alt. annan sötning

Letar du efter en proteinrik frukost med choklad och banan? Den här ugnsbakade proteingröten är både enkel att göra och full av smak. Med havregryn, banan och Tyngres Vassle Tunga Bananer med Choklad får du en bakad proteingröt som är krämig, mättande och perfekt för dig som vill ha ett gott och näringsrikt alternativ till vanlig havregrynsgröt.

Frida Benjaminsson

Vassle Vassle tunga bananer Frukost Proteinrika Mellanmål Choklad

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

365 kcal

Protein

43 g

Kolhydrater

23 g

Fett

9 g

Ingredienser

1 Portion

20 g kokosmjöl
30 g havregryn (mixat till mjöl)
20 g vassle tunga bananer med choklad
1 krm salt
2 g kakao
400 ml kokande vatten
130 ml äggvita
3 st steviadroppar mörk choklad alt. annan sötning

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme. Ta fram en ugnsfast matlåda alt. valfri ugnsform. Måtta upp de torra ingredienserna direkt i matlådan och blanda runt. Koka upp vatten och häll sedan över de torra ingredienserna under omrörning tills du får en klumpfri blandning (det ska vara rinnigt). Tillsätt nu äggvitan och steviadroppar under omrörningoch baka sedan av i mitten av ugnen cirka 35 minuter. Avnjut direkt eller låt stå i kylen och kör på högsta effekt i mikron cirka 3 minuter när det är dags att servera.