Saffransmuffins

Tidsåtgång:

25 min

Portioner:

12 st muffins

Receptskapare:

Johanna Markerius

Kategorier:

Julbak Muffins

Här kommer ett gäng proteinmuffins med saffran. Vi kan även kalla dessa för saffransbullar eller saffranscones, ja detta är lite av en kombination av alla tre. Perfekt som mellis, på språng eller till frukost. Fullproppade med protein och goda som de är eller med frosting, smör eller kanske sylt på! / Johanna

Näringsvärde:

Energi: 121 kcal

Protein: 12 g

Kolhydrater: 11 g

Fett: 3 g

Gör så här:

Blanda först ihop alla torra ingredienser.

Tillsätt övriga ingredienser och mixa samman allt med en stavmixer.

Häll smeten i oljad form, silikonform eller muffinsformar. Toppa med russin om du önskar.

Grädda i ugnen på 180 grader i cirka 15 minuter och tills de fått fin färg.

Ät varma som kalla. Mums!

Ingredienser:

4 dl fiberhavregryn
2 dl vassle saffransglass
500 g vaniljyoghurt 0%
4 st ägg
En nypa salt
2 tsk bakpulver
1 msk sötströ
Russin (valfritt)

Saffransmuffins

Gör så här:

Ingredienser:

Köp Produkterna