
Kasein Salted Caramel Cookies
750g
Krämig, söt och med en härlig smak av salted caramel, den här moussen är ett enkelt proteinrikt snacks eller dessert när sötsuget slår till. Moussen görs med vårt Tyngre Kasein Salted Caramel Cookies och toppas med ett digestivekex, hackad choklad och en nypa salt. Kaseinet blandas med vatten och sötströ till ett fluffigt kaseinfluff som får täcka kexet innan chokladen läggs på toppen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
Börja med att blanda ihop kasein, sötströ och salt, gärna direkt i en matlåda.
Tillsätt 1dl vatten eller tills du får en fluffig konsistens, känn av och tillsätt mer efter behov.
Bryt digestivekexet i bitar och tryck ner i kaseinfluffet och jämna till ytan så att kaseinet täcker kexet.
Hacka eller smält chokladen och lägg på toppen.
Ställ in i kylen över natten för att låta kexen mjukna i kaseinet eller ät direkt.