Fri frakt över 500 SEK

Lemonpie

Tidsåtgång:
45 min
Portioner:
4-8 bitar
Receptskapare:
Kategorier:
Paj

Linn ger oss ett gott och fräscht recept på en proteinrik lemonpie utan tillsatt socker! Här får du en perfekt balans mellan söt och syrligt. Toppa med flingsalt och mandelspån och vips så har du en riktig gofika redo!

Gör så här:

Pajskal
1
Blanda samman alla ingredienser och tryck ut i en ugnsform.
2
Förgrädda nu pajskalet i ugnen cirka 10 minuter på 175 grader.
Fyllning
1
Mosa eller mixa allt utom salt och mandelspån till en jämn smet/deg.
2
Fyll pajskalet med fyllningen, topp med mandelspån och flingsalt och ställ in i ugnen igen.
3
Grädda ytterligare cirka 10 minuter på 175 grader.
4
Redo att serveras!

Ingredienser:

Pajskal

1 ägg
3 msk agavesirup eller honung
1 dl lemon cheesecake milkshake
3 dl mandelmjöl
1 krm vaniljpulver
1 krm flingsalt
1 dl kokosolja
1 tsk bakpulver
2 dl havregryn
Citronzest från en citron

Fyllning

12 dadlar
Saft från en citron
1 dl lemon cheesecake milkshake
1 msk kokosolja
1 krm flingsalt
Mandelspån (valfritt)