Saffranstryfflar

Name: Saffranstryfflar
Total time: 40 min
Ingredients: 2.5 dl kokosgrädde; 2 dl kokosflingor; 2 dl kasein saffransglass; 1 msk kokosolja; 1 paket saffran; 0 - salt

Proteinrika saffranstryfflar doppade i vit choklad och toppade med apelsinzest, en riktig höjdare till gottebordet inför jul! (:

Skippa Sockret

Kasein Saffransglass Proteinrika Saffranstryfflar Saffranstryfflar

Tidsåtgång

40 min

Ingredienser

1 Portion

Tryfflar

2.50 dl kokosgrädde
2 dl kokosflingor
2 dl kasein saffransglass
1 msk kokosolja
1 paket saffran
salt

Topping

100 - sockerfri vit choklad
(valfritt)

Gör så här

Mät upp kokosgrädde, kokosflingor, kasein, kokosolja, saffran och lite salt i en matberedare eller mixer och kör tills du får en kladdig smet. Det funkar också bra att bara blanda runt med en gaffel eller slickepott. Ställ den eventuellt i kylen en stund om den känns för kladdig.Forma sedan smeten till ganska små bollar. Lägg in dom en snabbis i frysen medan du smälter chokladen försiktigt i micron.Ta ut dina tryfflar ur frysen och doppa nu i den smälta chokladen, toppa med apelsinzest / finrivet apelsinskal. Förvara i kylen tills du ska äta!

Liknande recept

Hallon- och saffransbollar

Solsidann29

Saffranstryfflar

Skippa Sockret

Saffransscones

Camilla Johansson

Saffransgrottor

Skippa Sockret