Kolakakor

Name: Kolakakor
Total time: 30 min + nedkylning i frys
Ingredients: 100 g rumstempererat smör; 0.5 dl sötströ / valfri sötning; 1 krm vaniljpulver; 2 msk sockerfri sirap; 2.5 dl vetemjöl (eller majsmjöl); 0.5 dl vassle vaniljdrömmar; 1 tsk bakpulver; 1 st grovhackad Barebells proteinbar (tips white chocolate almond eller cookies & cream)

Dessa socker och proteinberikade kolakakor har jag gjort om och om igen och de går alltid hem, med råge! De är spröda, sega men har ändå krisp. Ni måste testa de! / Wickan

Wiktoria Ahlin

Vassle Vaniljdrömmar Barebells White Chocolate Almond Barebells Cookies & Cream Fika Snacks

Tidsåtgång

30 min + nedkylning i frys

Ingredienser

1 Portion

100 g rumstempererat smör
0.50 dl sötströ / valfri sötning
1 krm vaniljpulver
2 msk sockerfri sirap
2.50 dl vetemjöl (eller majsmjöl)
0.50 dl vassle vaniljdrömmar
1 tsk bakpulver
1 st grovhackad Barebells proteinbar (tips white chocolate almond eller cookies & cream)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.Knåda ihop ovanstående ingredienser (förutom proteinbaren).Arbeta degen tills den går ihop och ha då i den grovhackade proteinbaren.Halvera degen och forma till två rullar på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem. In i ugnen ca 12-15 minuter (du ser när de börjar bli klara) och skär sedan ett snitt i kakorna när de kommit ut från ugnen. Låt svalna, ät och njut!