4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik morotskaka med limefrosting
50 min
Proteinrik morotskaka med limefrosting. Gott som både fika och mellanmål men en krämig och fräsch frosting!
Näringsvärde (per portion)
Energi156 kcal
Protein11 g
Kolhydrater8 g
Fett8 g
Ingredienser
8 Portioner
3 st ägg
1 dl sötströ eller sukrin
1 dl vetemjöl
2 dl vassle vaniljdrömmar
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 nypa salt
50 g smält smör (eller neutral olja)
1 st stor finriven morot
Frosting
100 g färskost light
1 dl kasein vaniljdrömmar
1 dl vatten
1 msk limejuice + zest
Gör så här
1
Vispa ägg och sötning fluffigt.
2
Tillsätt sedan alla torra ingredienser och sist smör och riven morot.
3
Häll smeten i en smörad och bröad form.
4
Baka av i ugnen på 175 grader i cirka 30 minuter. Låt sedan svalna helt.
5
Vispa kasein och vatten fluffigt. Vispa sedan ner färskost och limejuice. Låt sedan frostingen bli kall i kylskåpet innan du toppar kakan.
6
Pynta med limezest.
