Gå till huvudinnehåll
Fri frakt från 500 SEK5000+ omdömen på Trustpilot

Proteinrik och saftig äppelkaka med kanel

Finns det något godare än kombinationen äpple, kanel och vanilj? Den här proteinrika äppelkakan är saftig, smakrik och enkel att baka, perfekt när du är sugen på något gott men samtidigt vill få in lite extra protein. Kakan görs med Tyngres Kasein Vaniljdrömmar och toppas med skivade äpplen och kanel. Resultatet blir en mjuk och saftig äppelkaka med härlig vaniljsmak och klassiska smaker av äpple och kanel. Servera den som ett proteinrikt mellanmål, till fikat eller som en god dessert. En enkel twist på en klassisk äppelkaka!

Näringsvärde (per portion)

Energi125 kcal
Protein12.5 g
Kolhydrater14 g
Fett2 g

Ingredienser

6 Portioner, Proteinrik och saftig äppelkaka med kanel
2 st ägg
300 g vaniljkvarg
1 dl vetemjöl
1 dl kasein vaniljdrömmar
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl sötströ
1 nypa salt
1 st äpple
1 skvätt vatten

Gör så här

1

Sätt ugnen på 225 grader.

2

Blanda ihop alla ingredienser utom äpplen och kanel.

3

Häll upp smeten i en ugnsform och toppa med skivade äppelbitar, kanel och strö lite extra sötströ ovanpå.

4

Baka av i ugnen cirka 25 minuter.

5

Toppa gärna med en rejäl dos vaniljsås.